澳洲蜜柑其主要特点：树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大;果实近圆形，橙红色，果皮光滑;单果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味浓甜带清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果实较耐贮藏。冰糖橙品质好，味浓甜，也较耐寒。近年又选出“仁4号”、“仁5号”优良株系，果实较大，果汁较多，产量较高，可供推广。

　　澳洲蜜柑含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。